小さい頃からカレーが大好きです。

色々なルーを試したけど、

結局はバーモントカレーが1番好きかもしれません。

2日目のカレーは衛生的によろしくないという話もありますが、

カレーを1日で終えたことがないです。

2日目は少し変身させています。

いつもカレードリアにリメイクです。

【材料】

・残ったカレー

・コンソメバターライス

・ピザ用チーズ

【作り方】4人分

①コンソメバターライス

　炊いたごはんの場合は、

　コンソメ1〜2個を包丁で細かくし、

　バター大さじ1〜2を入れて混ぜ合わせる。

　炊く前から入れてしまうと

　もっと簡単にできます。

　炊く前から入れる場合は、

　コンソメは砕かないでそのまま入れます。

②①にカレーとチーズをかける。

③オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く

コンソメバターライスにすることで

新しい味になり2日目でも飽きることなく食べられます♪

私はタバスコをかけて食べるのが大好きです。