市販のめんつゆが大好きなので、

特に手作りの必要性を感じずスルーしてきましたが、

この自粛期間中の土日は麺類が多くて、

何でもかんでもめんつゆを使っていたら

さすがに飽きてきました^^;

で、手作りしてみたら

家族に大好評‼︎

クックパッドのレシピを何件か参考にさせていただき、

家にあるもので簡単に作れちゃいました。

醤油、みりん、砂糖、だしの素、酒、お水。。

とっても美味しいので、

セラーメイトの保存容器に入れて

冷蔵庫に常備することにしました。

セラーメイトの同じ容器には、

手作りポン酢も入れてあるため、

混乱しないために無印のマスキングテープで

「めんつゆ」表記しました。

セラーメイトの保存容器は本当に使いやすく洗いやすいので大好きです。

無印の白マスキングテープも何かと使えるので持っていると便利です。

これで「めんつゆがなーーーいT^T」と慌てることがなくなります♪

良かった〜

我が家のキッチンは

西日が当たります。

これからの季節はとても暑くなるので、

シェードをつけようか、

布を掛けようか、

そのままでいいのか、

どうしようか悩んでいました。

なるべくお金を掛けないでやりたいな、

って思っていた時に、

いつも畳んでキッチンの籠にしまっているエプロンを掛けよう！って思いました。

さて、

どうやって掛けようか。。

突っ張り棒にS字フックも考えましたが、

枝を拾ってきて麻紐と使い道がなかった木の洗濯バサミを使ってみることにしました。

光も全部遮らない感じで、

自分の思い通りな感じに仕上げることができて

キッチンに立つのがますます楽しくなりました。

写真はエプロン１枚だけですが、

２枚持っているので、

２枚掛けるととってもいい感じです。

家にあったカゴやドライフラワーも飾ってみました。

ピザで一番好きなのは「マルゲリータ」です。
スーパーや薬局で売っている
ニッポンハムの石窯工房マルゲリータをそのまま食べるのも好きですが、
色々トッピング追加してお腹いっぱいなピザにすると家族に大好評です。

いつも冷蔵庫にあるものを乗せています。

ベーコンを切ります。

スーパーで安売りしていたマッシュルームをスライス

冷凍かぼちゃを小さめに切ります。
ピザソースの酸味とカボチャの甘味がすごく合います!!

ジャガイモを一口大に切って３分レンチン

ズッキーニを好きな大きさに。

ニッポンハムのマルゲリータ♪

袋を開けるとこんな感じです。

追いピザソース♪
ケチャップでもアリです。

追いチーズに、付属のバジルソースをかけます。

トースターで焦げ目がつくまで10分弱じっくり焼くと出来上がり♪

安くて簡単でとっても美味しくてお腹いっぱいなピザです。