板チョコの豆乳スコーンを焼きました。

ホットケーキミックスで作るので

すごく簡単です。

【材料】

ホットケーキミックス１袋

板チョコ1枚（細かく砕く）

豆乳大さじ3くらい

菜種油30mlくらい

【作り方】

・ボールにチョコ以外入れる

・耳たぶくらいの柔らかさになるまで混ぜる

　固いようだったら豆乳を追加する

・板チョコを混ぜる

・1cm弱の厚さに手でのばす

・好きな大きさに切る

・170度のオーブンで20分弱焼く

作ろう！って思ってから30分くらいで焼き上がります。

高校が臨時休校になって家に入り浸りな（笑）息子からのリクエストです。

焼いてるときはお家がお菓子屋さんのように甘い香りになって

とっても幸せを感じます。

フワサクで美味しいです。

手作りの焼き菓子の1番いいところは、

焼きたてを食べられるところ。

焼きたては本当に美味しさが全然違うので、

手作りがクセになります。